Social Burgerjoint har varit en del av den finska burgarscenen sedan 2017, och vi recenserade dem för första gången 2019. När vi senast återvände till den finska huvudstaden passade vi därför på att besöka en av deras restauranger. Restaurangen i gallerian Citycenter i Helsingfors var stor och rymlig, och inredd i modern stil. Här fanns sju ordinarie köttburgare, en lunchburgare samt ett antal köttfria alternativ. Det gick även att få burgarna på två olika sätt; antingen med en tjockpuck, traditionell ost och briochebröd eller som en dubbel smashburgare med burgarost och potato bun – båda till samma pris. Vi beställde en Bronx Smash med burgarost, picklad rödlök, Bronx-majonnäs och ketchup. Burgaren kostade 12 euro (135 kronor), och vi köpte även till pommes frites med parmesan för 4 euro (45 kronor).
Vår burgare såg lovande ut, och kändes behagligt varm när vi plockade upp den. Köttet hade gärna fått ha lite mer salt och en tilltagen stekyta, men det var mjukt, saftigt och rätt gott. Osten var krämig, och vi uppskattade den extra mycket i en stad där traditionell hårdost på burgare är facit för många. Majonnäsen låg som ett tunt lager i hälen och ketchupen låg som ett tunt lager i kronan, och båda försvann lite in i bakgrunden. Det var synd då deras egenlagade ketchup var riktigt god. Den picklade rödlöken hade en försiktig sötma och syra och ett bra krisp, men var det enda som bröt av mot köttet och osten och tillförde textur till allt det mjuka. Pommes fritesen var välfriterade och lagom salta, vilket gjorde dem klart godkända.
Det märks att Social Burgerjoint lägger tid och energi på att hänga med och fortsätta utvecklas. Vi blev kanske inte helt förtrollade, men det var ändå en trevlig upplevelse – oavsett om du föredrar tjockpuckar i briochebröd eller smashburgare i en potato bun.
Inlägget Social Burgerjoint dök först upp på Burgerdudes.