Rockbaren ligger precis intill Avenyn i centrala Göteborg och här står ölen och rocken i fokus, men vi har även hört en hel del gott om just deras burgare. Men när vi klev in i den mörka lokalen och hittade ett trevligt bås längst in så var det svårt att hitta just matmenyerna – de låg nämligen lite hemligt gömda bakom baren. Utöver pizzor och barmat så bjöd menyn på fyra olika smashburgare, alla med två 80-gramsköttpuckar, samt en vegetarisk burgare. Valet föll på en Dubbel Cheese Burger med dubbel ost, silverlök, pickles, senap, ketchup och chipotlemajonnäs för 179 kronor och en Red Hot Chili Burger med dubbel ost, silverlök, jalapeños, chilisås och chipotlemajonnäs för 189 kronor. I priset ingick även pommes frites och en chipotlemajonnäsdipp.
Våra burgare såg helt okej ut när de serverades lite bryskt vid vårt bord. Det mjuka, fabriksbakade brödet hade värmts på lite på utsidan av kronan, och köttet hade en ganska trevlig och krispig stekyta. Köttpuckarna var dessutom välsaltade och ganska saftiga. Dubbel Cheese var väldigt klassisk i sina smaker, och tillskottet av chipotlemajonnäs störde inte nämnvärt. Red Hot Chili Burger var lite spretigare i smaken, främst på grund av den ganska ettriga hettan från chilisåsen. Pommes fritesen var goda och välfriterade, och vi gillade tillskottet av grillkrydda. Däremot hade vi gärna fått välja en annan dippsås än just chipotlemajonnäs då den fanns på så gott som alla deras burgare ändå. Den var nämligen väldigt tam och söt, och tillförde inte mycket.
Det är nog inte många som besöker Rockbaren enbart för burgaren, utan hit kommer man främst för trevligt häng och grym musik. Men om du ändå besöker dem så är burgarna ett självklart val om du är hungrig.
Inlägget Rockbaren dök först upp på Burgerdudes.