Bull Burgers öppnade i Kinna redan 2018, och vi har tagit emot massor av tips om dem genom åren. Så när vi äntligen tog oss förbi staden passade vi på att besöka dem. Den enkelt inredda restaurangen bjöd på en kort men genomtänkt meny med en handfull köttburgare och ett veganskt alternativ. Vi beställde deras klassiska cheeseburgare som bestod av dubbla 100-gramsköttpuckar, cheddar, silverlök, picklad gurka, senap och ketchup för 125 kronor inklusive pommes frites. En extra köttpuck kostade 30 kronor.
Burgaren anlände snyggt presenterad, och första tuggan avslöjade ett saftigt kött med ordentlig stekyta som nästan smälte i munnen. Lite mer salt och peppar hade inte skadat, men det här var riktigt gott som det var. Det fabriksbakade brödet var välrostat och höll inne alla köttsafter alldeles utmärkt, och den läckert smälta cheddarosten bidrog med en uppskattad krämighet. Dessutom så tillförde deras egenpicklade gurka men fin syra som skar igenom allt det feta. Hamburgaren hade en harmonisk kombination av smaker, men den var överlag lite för mjuk och vi hade gärna sett lite mer krispighet från picklesen och kanske även någon mer ingrediens. Pommes fritesen var perfekt gyllenbruna och välkryddade, och Bulls-dippsåsen för 15 kronor passade ganska väl till den även om den var aningen för söt för vår smak.
Bull Burgers erbjuder en riktigt angenäm hamburgerupplevelse väl värd en omväg. Den övervägande positiva smakupplevelsen överträffar de mindre bristerna, och även om det finns förbättringspotential så lyser hantverket igenom. Om du befinner dig i eller i närheten av Kinna så bör du helt klart besöka dem.
Inlägget Bull Burgers dök först upp på Burgerdudes.