Den stora burgarboomen har äntligen kommit till Köpenhamn på riktigt, och minikedjan Jagger Fast Food är en av aktörerna som driver utvecklingen framåt med en handfull ställen runt om i staden. Deras grundare har varit delaktiga i flera restauranger som har belönats med Michelinstjärnor, så vi var givetvis väldigt förväntansfulla inför vårt besök.
Restaurangen är väldigt rent inredd med ljusa färger, och menyn känns genomtänkt med såväl vegetariska som glutenfria alternativ. Vi beställde deras cheeseburgare för 65 danska kronor tillsammans med pommes frites för 25 DKK. Burgaren serverades prydligt i en papplåda, och var estetiskt tilltalande med fin smält ost samt ett gyllenbrunt och fluffigt briochebröd.
Det fluffiga brödet kanske lite väl luftigt, och kunde inte riktigt stå emot köttsafterna från det saftiga köttet. Men trots att brödet blev ganska blött så lyckades det ändå hålla ihop och burgaren hade en riktigt bra storlek för att ätas med händerna. Själva köttet var som sagt väldigt saftigt med en fin rosa kärna, men kunde ha kryddats lite mer för att sticka ut smakmässigt. Även pommes fritesen var riktigt bra med en härlig krisp samt en härligt mjuk potatissmak.
Överlag så var detta en riktigt bra burgare, särskilt med tanke på det låga priset. Jagger är utan tvekan en av de bästa burgarrestaurangerna i Köpenhamn, och är ett självklart besök när du befinner dig i den danska huvudstaden.